塑料污染与石油资源枯竭的双重危机,正迫使科学家寻找可持续的替代材料。植物基生物聚合物因可再生、可降解而备受关注,然而其力学性能差、阻隔性弱等问题长期制约了实际应用。如何让植物蛋白变得既强韧又实用,成为材料科学领域的一大挑战。
受蜘蛛纺丝启发,江南大学东为富教授和南京农业大学、瓦赫宁根大学合作开发出一种全新的加工策略:通过诱导玉米醇溶蛋白发生液-液相分离形成凝聚体,再施加机械力,成功制备出力学性能媲美丝绸、阻隔性接近PLA(聚乳酸)的“植物丝”薄膜与纤维(Plantymer)。相关论文以“Silk-Inspired Design and Manufacturing of Robust Plantymers”为题,发表在Nature Communications上,为高性能生物基材料的制造提供了全新思路。
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